Nossa história

A AUTEC é a marca de foodservice da Audio-Technica, tradicional empresa japonesa com atuação nos principais mercados globais de equipamentos de alto desempenho em segmentos de áudio, lasers semicondutores, pickups ópticos, entre outros. A nossa jornada iniciou-se em 1962 no segmento de áudio, em Tóquio, no Japão. Nos anos 80, tínhamos o nosso foco nas agulhas de toca-discos e vimos as nossas vendas despencarem quando surgiu a tecnologia dos CDs. Realizamos então um "concurso de idéias" para criar um novo produto, e em 1984 lançamos a “ASM50 Nigirikko”, a primeira máquina de sushi para uso doméstico, nascendo a divisão de máquinas AUTEC. A Nigirikko permitiu que os consumidores tivessem uma máquina que moldasse shari (arroz de sushi) em bolas de arroz nirigi, o que se tornou um sucesso instantâneo em todo o país.

Com o aumento das vendas, nossa equipe de desenvolvimento rapidamente melhorou a Nigirikko e criou a primeira máquina de sushi para uso industrial da AUTEC que produzia 900 nigiris por hora. A linha de máquinas da AUTEC se expandiu e atualmente atende diferentes necessidades de empresas que produzem sushi em mais de 50 países ao redor do mundo.

 

Nossa missão

Ajudar empresas que produzem sushi a atingir as suas metas.

 

Nossos valores

Liderança tecnológica no desenvolvimento de soluções para o mercado de sushi; Consultoria e transparência para construção de parcerias de longo prazo. Engenharia e suporte Audio-Technica, empresa tradicional na fabricação de equipamentos de alto desempenho.