Produtividade
A concorrência na indústria do sushi deve crescer rapidamente a cada ano, à medida que a popularidade do sushi aumenta constantemente em todo o mundo. Nossos produtos requerem apenas 1 hora de treinamento para que os novos funcionários criem o sushi perfeito, o que lhe dá a oportunidade de se concentrar na criação de pratos inovadores e experiências além de seus concorrentes.
AGILIDADE E PADRONIZAÇÃO :
Um Sushiman deve dominar o ofício através de anos de prática para produzir consistentemente o sushi “perfeito”. Tradicionalmente, leva 3 anos para aprender a fazer arroz de sushi e outros 8 anos para preparar e servir sushi. Nossas máquinas de sushi podem ser operadas por um Sushiman novato e produzir formas consistentes de sushi "perfeito", mantendo uma rápida velocidade de produção.
REDUÇÃO DE CUSTO :
O aumento constante nos custos operacionais e indiretos cria uma pressão substancial sobre os lucros para os donos de empresas de sushi e muitas vezes isso é inevitável. Nossas máquinas não apenas aumentam a produção com pouca manutenção diária, mas também diminuem as despesas gerais, como gastos com pessoal e mão-de-obra.
GARANTIA DE TRABALHO :
Os donos de empresas investem tempo e dinheiro na formação de novos sushimans, por isso temem o emprego controverso na indústria, já que esses experientes chefes de sushi se tornam altamente requisitados. Nossos produtos simplificam a operação de um negócio de sushi, eliminando as preocupações com os riscos de rotatividade de empregos, bem como os custos excessivos de mão-de-obra.
HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR :
O risco de contaminação cruzada é concebivelmente maior na fabricação de sushi devido ao manuseio direto dos alimentos. A simplicidade das nossas máquinas reduz a necessidade de contato direto com alimentos, o que não apenas reduz o risco de contaminação cruzada, mas também cria um ambiente seguro e limpo para seus funcionários e clientes.
Comparação de despesa com Mão-de-obra com/sem AUTEC ASM865
Salário Bruto Médio por Sushiman = R$1.500,00
Salário Médio Mensal por Sushiman (com encargos, férias e 13º) = R$2.800,00
Salário Médio Anual por Sushiman (com encargos, férias e 13º) = R$33.600,00
Produção média = 40 Makis/hora
Salário Bruto Médio por Operador = R$1.000,00
Salário Médio Mensal por Operador (com encargos, férias e 13º) = R$2.030,00
Salário Médio Anual por Operador (com encargos, férias e 13º) = R$24.360,00
Produção média = 120 Makis/hora
1 Operador + ASM865 faz em média o trabalho de 3 Shushiman
Economia anual media de R$9.240,00 para o primeiro Sushiman e R$33.600,00 para os seguintes
Produção mais estável em quantidade e qualidade
Produtos em Destaque
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