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Com seu estilo compacto, a campeã de produtividade em sua categoria, a ASM405 entrega a agilidade, padronização e economia necessárias à sua produção de Sushi. Todos vão querer vê-la trabalhando no balcão. Garantia de 1 ano. 

- Reduza o trabalho diário da sua equipe; 

- Nigiris perfeitos, como feitos pelo sushiman; 

- Seu design permite facilidade para desmontar e limpar, e garante a higiene e segurança alimentar necessárias;   

- Com um design elegante, esta máquina adapta-se a todos os restaurantes e balcões;  

- Opera em 2 modos diferentes, no modo manual, um sensor é usado para detectar a presença da mão e soltar um Nigiri, no modo auto ela produz um Nigiri assim que você retirar o outro; 

- Com ela você também pode fazer a regulagem de aperto do Nigiri; 

- Possui função aquecedor para servir seu Nigiri morno; 

- Produto importado do Japão; 

- Contém dupla proteção elétrica contra curtos-circuitos ou sobrecargas, composto pelo disjuntor e o fusível. 

Com a ASM460 é outra história, por não precisar de manuseio, é a solução que maximiza índices de produtividade, organização, qualidade, higiene e segurança alimentar, ideal para grandes volumes de produção em cozinhas com restrições de espaço.  Garantia de 1 ano. 

- Produto lançamento da linha de Nigiris modelo 2022;

- Reduza o trabalho diário da sua equipe; 

- Nigiris perfeitos em segundos, como feitos pelo sushiman; 

- Seu design permite facilidade para desmontar e limpar, e garante a higiene e segurança alimentar necessárias; 

- Início automático: o robô começa a formar os Nigiris automaticamente após a instalação da bandeja; 

- Máximo de 3.500 Nigiris por hora; 

- 50 Nigiris são alinhados nas bandejas automaticamente em 51 segundos;  

- Produto importado do Japão; 

- Dupla proteção elétrica contra curtos-circuitos e sobrecargas, composto pelo disjuntor e o fusível. 

A ASM730 mistura gentilmente o molho Su ao arroz cozido, ao mesmo tempo em que injeta ar para entregar o Shari no ponto e temperatura ideais. Rápida, de operação simples e fácil limpeza, libera o Sushiman para trabalhar em outras atividades. Garantia de 1 ano.   

- Reduza o trabalho diário da equipe;   

- Shari perfeito, como feito pelo sushiman;   

- Seu design permite facilidade para desmontar e limpar, e garante a higiene e segurança alimentar necessárias; 

- Melhoria no efeito de resfriamento do Shari, por um aumento de volume de ar do soprador;  

- A introdução de um novo sistema de mistura de Shari, pelo qual o tambor é balançado como um berço de bebê. Combinado com a barra de mistura do Shari, este novo sistema ajuda a fazer Shari de alta qualidade;  

- Um tambor sem Teflon feito de uma resina especial foi introduzido pela primeira vez na indústria de misturadores de Shari;  

- O misturador de arroz mais fino da indústria com uma largura de 50 cm;  

- Produto importado do Japão; 

- Contém dupla proteção elétrica contra curtos-circuitos ou sobrecargas, composto pelo disjuntor e o fusível.     

Pela compra dessa maquina, ganhe o nosso  Cortador de Pepinos!  

A ASM780 garante grandes volumes do tradicional e delicioso Shari em minutos. Essa máquina mistura, resfria e coloca o Shari no ponto e temperatura ideais, economizando um tempão do sushiman. Garantia de 1 ano.   

- Reduza o trabalho diário da equipe;  

- Shari perfeito, como feito pelo sushiman;  

- Seu design permite facilidade para desmontar e limpar, e garante a higiene e segurança alimentar necessárias; 

- Uma vez concluída a operação de preparamento do Shari, a máquina transfere o Shari misturado para a caixa automaticamente. Defina uma caixa de arroz com antecedência e a transferência será feita;  

- A ASM780 adota um novo método de misturar Shari, usando um movimento semelhante a um berço, para misturar uniformemente. Também é adequado para fazer arroz misto ao estilo japonês, apenas ajustando o tempo de mistura;  

- A operação é interrompida durante a abertura da tampa do reservatório; 

- Produto importado do Japão;  

- Contém dupla proteção elétrica contra curtos-circuitos ou sobrecargas, composto pelo disjuntor e o fusível.   

Modelo top de linha da Autec, a ASM880 é a máquina ideal para quem produz grandes volumes de Norimaki. É a tecnologia a favor do Sushiman melhorando a produtividade, padronização e segurança alimentar de sua produção de Sushi. Garantia de 1 ano. 

- Reduza o trabalho diário da sua equipe; 

- Mantas de arroz e rolinhos de Sushi perfeitos, como feitos pelo sushiman; 

- Seu design permite facilidade para desmontar e limpar, e garante a higiene e segurança alimentar necessárias; 

- Produz 720 mantas de arroz ou 450 Norimakis por hora; 

- Modos de ajustes que permitem regular a espessura da manta de arroz, o comprimento, a densidade e a força de fechamento do Norimaki; 

- Disponível em duas versões: rolinhos de 18 ou 20 cm;

- Função aquecedor que chega à 80ºC para manter seu Shari aquecido; 

- Produto importado do Japão; 

- Contém dupla proteção elétrica contra curtos-circuitos ou sobrecargas, composto pelo disjuntor e o fusível. 

Com a ASM865 o Sushiman não precisa mais espalhar Shari na alga, pois ela entrega mantas de arroz perfeitas e padronizadas em segundos e economiza a atividade que mais toma tempo na produção de Sushi.  Garantia de 1 ano.  

- Reduza o trabalho diário da sua equipe; 

-  Mantas de arroz, perfeitas como feitas pelo sushiman; 

- Seu design permite facilidade para desmontar e limpar, e garante a higiene e segurança alimentar necessárias; 

- Disponível em duas versões: rolinhos de 18 ou 20 cm; 

- Produz até 1.200 mantas de arroz por hora; 

- Modos de ajustes que permitem regular a espessura da manta de arroz, o comprimento e a densidade; 

- Função aquecedor que chega à 80ºC para manter seu Shari aquecido; 

- Produto importado do Japão; 

- O maior reservatório da categoria; 

- Contém dupla proteção elétrica contra curtos-circuitos ou sobrecargas, composto pelo disjuntor e o fusível. 

Com a ASM545, você tem a flexibilidade total para produzir diferentes formatos (Nigiri, Onigiri, Jow, Makunouchi, Omusubi, Bento, Sanduíche, etc.) através de uma simples troca de moldes. Garantia de 1 ano. 

- Reduza o trabalho diário da sua equipe; 

- Todos os Sushis perfeitos, como feitos pelo sushiman; 

- Seu design permite facilidade para desmontar e limpar, e garante a higiene e segurança alimentar necessárias; 

- A ASM545 produz Onigiri, Sushi, Nigiri, Jow, Makunouchi, Omusubi, Bento e Sanduíche, apenas alterando os moldes da máquina; * 

* Um conjunto de unidades formadoras da sua forma preferida está inclusa na compra da ASM545. Unidades de formação adicionais são opcionais. 

- Velocidade de produção mais rápida, faz 1.650 Onigiris por hora, 2.200 Nigiris por hora e de 1.375 à 4.400 de Makunouchi por hora; 

- Produz multiformatos com textura macia, graças ao seu sistema de formação futurista de molde helicoidal;  

- Pode produzir Onigiri triangular tranquilamente;  

- Onigiri mais fino para sanduíches e mini-Onigiri também podem ser formados; 

- Possui função aquecedor para servir o seu Nigiri morno; 

- Com ela você pode fazer a regulagem de aperto do Nigiri; 

- Produto importado do Japão; 

- Contém dupla proteção elétrica contra curtos-circuitos ou sobrecargas, composto pelo disjuntor e o fusível.